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Condicionada por la geografía, esta isla ha sabido sacarle a todos los ingredientes que en ella se producen, desde los entrantes hasta los postres, desde las verduras hasta los pescados, desde las carnes hasta los vinos.
La cocina de esta isla se ha elaborado a fuego lento. Por eso, sus platos tienen el poder de sumergirnos en el sabor de las cosas bien hechas.

De visita obligada son las cuevas de Artà, situadas en Canyamel y descubiertas por en geólogo francés Martell en 1876.

Mallorca cuenta con una gran tradición ciclista, ya a finales del siglo pasado se celebraron las primeras competiciones velocípedas, que derivaron, poco después, en la primera Vuelta a Mallorca (1913). Muestra de esta arraigada tradición son los importantes ciclistas ya citados que han salido de esta "Tierra de Ciclistas".